トンテキ 殿堂。 家族が大絶賛したクックパッド殿堂入り(つくれぽ10,000越え)レシピ34選

【つくれぽ1000件】トンテキの人気レシピ 15選|ポークソテーのクックパッド1位の殿堂入り料理

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塩コショウを両面に振って指でなじませる。 ひき肉入りのあんがボリューム一杯で残るので、最後はご飯にのせて肉あんかけご飯! 冬の日本酒晩酌にもピッタリです。

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家族が大絶賛したクックパッド殿堂入り(つくれぽ10,000越え)レシピ34選

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*つくれぽの数は記事執筆時の件数。 サラダ油を入れ肉の表と裏、トンテキ肉の表面にしっかりとサラダ油を纏わせてから火をつけます。

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分量は1人分。 その途中でも肉は加熱されていくわけです。

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分量は2人分。

トンテキ食堂 なかむら

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よければ他のエントリーもどうぞ。 タレは特に作らない。 最初に出て来る肉汁は、臭みの元となるアク。

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火傷というと大袈裟なようですが、肉は高熱に触れると急激に縮みます。

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じゃがいもと卵は茹でて潰す。 お好みでキャベツやパセリを添える。 弱火でも十分、肉を加熱することが可能です。